Supermercados Plaza en el Anuario Perspectivas 2026 del sector FMCG
Supermercados Plaza en el Anuario Perspectivas 2026 del sector FMCG, una referencia clave para entender los retos y oportunidades del gran consumo, publicado por FRS FOOD RETAIL.
Tal y como recoge el anuario, tras un 2025 que ha consolidado la vuelta a la normalidad tras los años de pandemia e inflación desbordada, el sector del gran consumo encara 2026 con un equilibrio delicado entre continuidad y cambio.
En este contexto, Pascual Campos Ru, Director General de Supermercados Plaza, apunta algunas de las claves que marcarán el retail en 2026: la proximidad, la presión promocional y la polarización.
El sector alimentario se polarizará aún más, con la lucha por la cuota de mercado, intensificándose calle a calle entre operadores de proximidad. Entre los formatos de surtido corto/precio y los de valor a su justo precio, queda cada vez menos espacio que defender y los retailers que queden en el centro quizás deban migrar hacia un polo u otro antes de enfrentarse a pérdida de cuota y futuro.
El canal hipermercado seguirá ajustando sus modelos, eficientando espacios y apostando por la experiencia en tienda, mientras que la tensión de precios seguirá siendo clave, haciendo que la ecuación precio/valor se mida constantemente. Pensar como supermercado grande y no como hipermercado pequeño ayudaría al canal.
La MDD seguirá atrincherando a la MDF, y los fabricantes líderes deberán apoyarse en la innovación, comunicación de valores, precios justos y retaileres que apuesten por las marcas líderes. La concentración del sector retail continuará siendo importante estudiar con gran detalle cada operación y todas ellas deberían priorizar la generación de valor y el respeto a modelos exitosos, es una oportunidad para demostrar inteligencia y humildad en los equipos directivos.
Para Supermercados Plaza, el plan estratégico 24/29 continuará guiado por su Alma de Mercado, ofreciendo tiendas cercanas, con personas que atienden y trabajan con personas y un escaparate de frescos y marcas de calidad a su precio justo. Cada apertura de Plaza será esa tienda que a todos nos gustaría tener cerca de nuestra casa.
Descarga el Anuario Perspectivas 2026 de FRS FOOD RETAIL para conocer en profundidad la visión del sector: https://www.foodretail.es/